Andes Nature
Café Péruvien Kuntu – Grains 250 g
Café Péruvien Kuntu – Grains 250 g
Choisissez votre café
☕ Deux moutures disponibles, même café péruvien de 250 g.
☕ Café KUNTU du Pérou – 100 % arabica
⛰️ Origine : Cusco, Andes péruviennes
🌱 Disponible en grains ou moulu, format 250 g
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le café péruvien Kuntu en grains, en sachet de 250 g, est un 100 % arabica sans additifs. Choisissez les grains si vous disposez d'un moulin et souhaitez adapter la mouture à votre cafetière, juste avant la préparation.
En bouche : chocolat noir, fruits secs, notes torréfiées. Corps rond et plein, acidité discrète — la signature d'une torréfaction foncée.
Quelle mouture
Espresso : mouture fine. Cafetière italienne : fine à moyenne. Filtre et V60 : moyenne. Piston : grossière, 4 minutes d'infusion.
D'où il vient
Rodríguez de Mendoza, région d'Amazonas, au nord du Pérou, sur le versant oriental des Andes. Le café y pousse en altitude, sur de petites exploitations familiales — le producteur parle de « années de tradition caféière » transmises de génération en génération.
L'altitude fait le plus gros du travail : plus il fait frais, plus la cerise met de temps à mûrir, et plus le grain accumule de sucres.
Une culture sans produits chimiques
Le producteur indique cultiver son café sans recourir à des produits chimiques, avec des méthodes qui préservent les sols et les cours d'eau de la vallée.
Nous préférons le dire comme lui : c'est une pratique agricole, pas un label. Ce café ne porte pas de certification biologique, et nous ne le présentons pas comme tel.
- Variété : 100 % arabica.
- Origine : Rodríguez de Mendoza, Amazonas, Pérou.
- Torréfaction : foncée (Selected Dark).
- Culture : sans produits chimiques, selon le producteur.
- Conservation : sachet refermable, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Informations réglementaires
- Dénomination légale : Café du Pérou torréfié en grains, 100 % arabica — torréfaction foncée
- Ingrédients : café arabica torréfié (100 %).
- Allergènes : ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire (annexe II du règlement UE 1169/2011).
- Quantité nette : 250 g
- Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, emballage bien refermé.
- À consommer de préférence avant le : voir la date imprimée sur l'emballage.
- Pays d'origine : Pérou
- Exploitant du secteur alimentaire : Maras Gourmet Europa SL — Carretera de Fuencarral 44, Edificio 1, Planta 3, Oficina C1, 28108 Alcobendas, Madrid, Espagne
Déclaration nutritionnelle
Le café torréfié, en grains ou moulu, est dispensé de déclaration nutritionnelle obligatoire (annexe V, point 15 du règlement UE 1169/2011).
Recettes et conseils
Share
