Culture et tradition

Paquet de café péruvien Kuntu Selected Dark devant une plantation de café au Pérou

Café péruvien Kuntu : origine, mouture et prépa...

Découvrez le café Kuntu d'Amazonas au Pérou : arabica de torréfaction foncée, notes de chocolat et conseils de mouture selon votre cafetière.

Café péruvien Kuntu : origine, mouture et prépa...

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Racines de maca noire, rouge et jaune fraîchement récoltées, tenues dans les mains

La maca noire : ce que c'est, où elle pousse et...

Découvrez la maca noire de Junín : son origine péruvienne, son goût malté et ses usages en smoothie, porridge ou pâtisserie, à chaud comme à froid.

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Vue des salines de Maras et de leurs bassins en terrasses, Vallée Sacrée des Incas, Cuzco

Sel de Maras : origine et utilisation en cuisine

D'où vient le sel rose de Maras au Pérou ? Découvrez les salines en terrasses, sa récolte et les différences entre grain fin, gros grain et mélanges.

Sel de Maras : origine et utilisation en cuisine

D'où vient le sel rose de Maras au Pérou ? Découvrez les salines en terrasses, sa récolte et les différences entre grain fin, gros grain et mélanges.

Salines de Maras dans la Vallée Sacrée des Incas, Cuzco, Pérou

D'où viennent nos produits : Maras, Junín, Amaz...

Découvrez trois régions du Pérou : le sel des salines de Maras, la maca de Junín et le café d'Amazonas. Origines, récoltes et traditions.

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Découvrez trois régions du Pérou : le sel des salines de Maras, la maca de Junín et le café d'Amazonas. Origines, récoltes et traditions.