{"product_id":"sel-rose-de-maras-grain-fin-600g","title":"Sel Rose de Maras – Grain Fin 600 g","description":"\u003cp\u003eSel rose de Maras du Pérou à grain fin, en sachet de 600 g. Son grain fin convient aux vinaigrettes, sauces, salades et plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalades, vinaigrettes, ceviches, plats mijotés, veloutés et pâtisserie. Pratique dans une salière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes salines de Maras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ 3 300 mètres d'altitude, dans la Vallée Sacrée des Incas, une source souterraine salée alimente environ 3 000 bassins creusés à flanc de montagne. L'eau s'évapore au soleil, le sel se dépose, et les familles de Maras le récoltent à la pelle comme elles le font depuis l'époque pré-inca. Chaque bassin appartient à une famille du village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas un sel de mer : il vient d'une nappe fossile, ce qui lui donne sa couleur rosée et un goût moins mordant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e salines de Maras, Cuzco, Pérou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e manuelle, par évaporation solaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e sel non raffiné, sans additif ni anti-agglomérant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInformations réglementaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination légale :\u003c\/strong\u003e Sel de Maras rose du Pérou, grain fin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sel rose de Maras (100 %).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire (annexe II du règlement UE 1169\/2011).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité nette :\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditions de conservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de l'humidité, emballage bien refermé, à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ consommer de préférence avant le :\u003c\/strong\u003e voir la date imprimée sur l'emballage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExploitant du secteur alimentaire :\u003c\/strong\u003e Tierra del Monte SCRL — Mz. B Lt. 12-A, Sub Lote 08, La Capitana, Lurigancho, Lima, Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportateur et distributeur :\u003c\/strong\u003e Maras Gourmet Europa SL — Carretera de Fuencarral 44, Edificio 1, Planta 3, Oficina C1, 28108 Alcobendas, Madrid, Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDéclaration nutritionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValeurs pour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003cbr\u003e\u003cem\u003edont acides gras saturés\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e\u003cem\u003e0 g\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003cbr\u003e\u003cem\u003edont sucres\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e\u003cem\u003e0 g\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/sel-de-maras\"\u003eDécouvrir les sels de Maras\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andes Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61154975613262,"sku":"AN-SEL-F-600","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/4871\/8158\/files\/Capturadepantalla2026-07-19alas17.47.26_88ed03b1-ab6e-4f0c-a5c0-2116d6854496.png?v=1791650132","url":"https:\/\/andesnature.com\/products\/sel-rose-de-maras-grain-fin-600g","provider":"Andes Nature","version":"1.0","type":"link"}