{"product_id":"sel-de-maras-fume-boite-600g","title":"Sel de Maras Fumé – Boîte 600 g","description":"\u003cp\u003eDu sel rose de Maras associé à un arôme de fumée. Le fumé est présent mais reste discret : il donne le goût de la cuisson au bois sans couvrir ce qu'il y a dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViandes rouges, porc, agneau, poulet. Pommes de terre au four, asperges, aubergines, champignons. Saumon, thon, poulpe. Et une pincée sur du beurre ou du chocolat noir, si vous voulez voir ce que ça donne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes salines de Maras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ 3 300 mètres d'altitude, dans la Vallée Sacrée des Incas, une source souterraine salée alimente environ 3 000 bassins creusés à flanc de montagne. L'eau s'évapore au soleil, le sel se dépose, et les familles de Maras le récoltent à la pelle comme elles le font depuis l'époque pré-inca. Chaque bassin appartient à une famille du village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas un sel de mer : il vient d'une nappe fossile, ce qui lui donne sa couleur rosée et un goût moins mordant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e boîte cartonnée 600 g, refermable, se tient sur un plan de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e salines de Maras, Cuzco, Pérou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e sel non raffiné et arôme de fumée. Sans conservateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour recharger la boîte, prenez le \u003ca href=\"\/products\/sel-de-maras-fume-sachet-600g\"\u003esachet 600 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInformations réglementaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination légale :\u003c\/strong\u003e Sel de Maras rose du Pérou au goût fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sel rose de Maras, \u003cstrong\u003earôme de fumée\u003c\/strong\u003e (Humo P-50).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire (annexe II du règlement UE 1169\/2011).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité nette :\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditions de conservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de l'humidité, emballage bien refermé, à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ consommer de préférence avant le :\u003c\/strong\u003e voir la date imprimée sur l'emballage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExploitant du secteur alimentaire :\u003c\/strong\u003e Tierra del Monte SCRL — Mz. B Lt. 12-A, Sub Lote 08, La Capitana, Lurigancho, Lima, Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContient naturellement 30 à 40 ppm d'iode et 200 à 250 ppm de fluor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDéclaration nutritionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValeurs pour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003cbr\u003e\u003cem\u003edont acides gras saturés\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e\u003cem\u003e0 g\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003cbr\u003e\u003cem\u003edont sucres\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e\u003cem\u003e0 g\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Andes Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60181856354638,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/4871\/8158\/files\/Captura_de_pantalla_2026-07-21_a_las_10.03.32.png?v=1784621040","url":"https:\/\/andesnature.com\/products\/sel-de-maras-fume-boite-600g","provider":"Andes Nature","version":"1.0","type":"link"}