{"product_id":"cafe-peruvien-kuntu-moulu-250g","title":"Café Péruvien Kuntu – Moulu 250 g","description":"\u003cp\u003eLe même café, déjà moulu. Mouture moyenne universelle : elle marche en filtre, en goutte à goutte, en cafetière italienne et au piston sans que vous ayez à régler quoi que ce soit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil rond, notes de chocolat et de grillé, peu d'acidité. Un café du matin, franc, qui ne demande pas de rituel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où il vient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRodríguez de Mendoza, région d'Amazonas, au nord du Pérou, sur le versant oriental des Andes. Le café y pousse en altitude, sur de petites exploitations familiales — le producteur parle de « années de tradition caféière » transmises de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'altitude fait le plus gros du travail : plus il fait frais, plus la cerise met de temps à mûrir, et plus le grain accumule de sucres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne culture sans produits chimiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe producteur indique cultiver son café \u003cstrong\u003esans recourir à des produits chimiques\u003c\/strong\u003e, avec des méthodes qui préservent les sols et les cours d'eau de la vallée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous préférons le dire comme lui : c'est une pratique agricole, pas un label. Ce café ne porte pas de certification biologique, et nous ne le présentons pas comme tel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e 100 % arabica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Rodríguez de Mendoza, Amazonas, Pérou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e foncée (\u003cem\u003eSelected Dark\u003c\/em\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e sans produits chimiques, selon le producteur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e sachet refermable, à l'abri de la lumière et de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVous avez un moulin ? Prenez plutôt le \u003ca href=\"\/products\/cafe-peruvien-kuntu-grains-250g\"\u003eKuntu en grains\u003c\/a\u003e, les arômes tiennent plus longtemps.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInformations réglementaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination légale :\u003c\/strong\u003e Café du Pérou torréfié moulu, 100 % arabica — torréfaction foncée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e café arabica torréfié (100 %).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e ne contient aucun des allergènes à déclaration obligatoire (annexe II du règlement UE 1169\/2011).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité nette :\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditions de conservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, emballage bien refermé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ consommer de préférence avant le :\u003c\/strong\u003e voir la date imprimée sur l'emballage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExploitant du secteur alimentaire :\u003c\/strong\u003e Maras Gourmet Europa SL — Carretera de Fuencarral 44, Edificio 1, Planta 3, Oficina C1, 28108 Alcobendas, Madrid, Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDéclaration nutritionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe café torréfié, en grains ou moulu, est dispensé de déclaration nutritionnelle obligatoire (annexe V, point 15 du règlement UE 1169\/2011).\u003c\/p\u003e\n","brand":"Andes Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60167683408206,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/4871\/8158\/files\/Capturadepantalla2025-06-11alas11.16.49.png?v=1784475176","url":"https:\/\/andesnature.com\/products\/cafe-peruvien-kuntu-moulu-250g","provider":"Andes Nature","version":"1.0","type":"link"}