{"product_id":"coffret-duo-sel-de-maras","title":"Estuche Dúo — Sal de Guérande fina y gruesa","description":"\u003cp\u003eLas dos granulometrías de la sal de Maras, para entender la diferencia sin tener que elegir a ciegas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenido\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/sel-rose-de-maras-grain-fin-250g\"\u003eSal rosa de Maras de grano fino — 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/sel-rose-de-maras-gros-grain-600g\"\u003eSal rosa de Maras de grano grueso — 600 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara qué sirve cada uno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003egrano fino\u003c\/strong\u003e se disuelve en segundos. Es el que se usa en la cocina diaria: el agua de la pasta, una vinagreta, un pescado que se sazona antes de añadirle limón. También es el único de los dos que funciona en un \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recettes\/ceviche-peruvien-sel-de-maras\"\u003eceviche\u003c\/a\u003e, donde la sal debe penetrar en la carne antes que el ácido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003egrano grueso\u003c\/strong\u003e se queda en la superficie y cruje bajo los dientes. Se usa para una \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recettes\/cote-de-boeuf-gros-sel-de-maras\"\u003ecostilla de ternera\u003c\/a\u003e, en un molinillo, o sobre un \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recettes\/caramel-beurre-sale-sel-de-maras\"\u003ecaramelo con mantequilla salada\u003c\/a\u003e al momento de servir. Viene en formato de 600 g: es el que se consume más rápido una vez que te acostumbras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa sal de Maras proviene de las salinas en terrazas del Valle Sagrado de los Incas (Urubamba), a 3 300 metros de altura, explotadas por las familias de Maras desde la época inca. Su tono rosado proviene de los minerales de la fuente, no de un añadido. Lo contamos \u003ca href=\"\/es\/blogs\/culture-et-tradition\/sel-de-maras-qu-est-ce-que-c-est\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Andes Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60383418155342,"sku":"PACK-DUO-SEL","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/4871\/8158\/files\/coffret-duo-sel-de-maras_87a85185-accc-4513-aa7a-043c52611327.jpg?v=1786951884","url":"https:\/\/andesnature.com\/es\/products\/coffret-duo-sel-de-maras","provider":"Andes Nature","version":"1.0","type":"link"}