{"title":"Coffrets","description":"\u003cp\u003eTrois coffrets, selon ce que vous cherchez : découvrir, offrir, ou comparer deux sels côte à côte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacun revient moins cher que les produits achetés séparément, et le Coffret Découverte comme le Prestige passent le seuil de la livraison offerte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coffret-decouverte-andes","title":"Coffret Découverte — les quatre produits des Andes","description":"\u003cp\u003eUn de chaque. C'est le coffret qu'on offre à quelqu'un qui ne connaît rien de tout ça, et celui qu'on prend pour se faire une idée avant de décider ce qu'on rachètera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qu'il y a dedans\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sel-rose-de-maras-grain-fin-250g\"\u003eSel rose de Maras grain fin — 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sel-de-maras-fume-sachet-600g\"\u003eSel de Maras fumé — 600 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-peruvien-kuntu-moulu-250g\"\u003eCafé péruvien Kuntu moulu — 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/maca-noire-bio-perou-200g\"\u003eMaca noire du Pérou — 200 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePar quoi commencer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sel fumé est celui qui surprend le plus : il donne un goût de braise sans fumoir. Essayez-le d'abord sur des \u003ca href=\"\/blogs\/recettes\/pommes-de-terre-roties-sel-de-maras-fume\"\u003epommes de terre rôties\u003c\/a\u003e, en salant à la sortie du four et pas avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maca ne se chauffe jamais : elle s'ajoute hors du feu, dans un \u003ca href=\"\/blogs\/recettes\/smoothie-banane-cacao-maca-noire\"\u003esmoothie\u003c\/a\u003e ou un \u003ca href=\"\/blogs\/recettes\/porridge-maca-noire\"\u003eporridge\u003c\/a\u003e déjà cuit. Commencez par une cuillère à café, son goût est franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café Kuntu est une torréfaction foncée d'Amazonas, à 1 800 mètres. Il tient bien dans un \u003ca href=\"\/blogs\/recettes\/tiramisu-cafe-kuntu\"\u003etiramisu\u003c\/a\u003e, là où une torréfaction claire disparaît sous le mascarpone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes quatre produits viennent de trois vallées différentes, achetés en direct en petits volumes. Leur origine est détaillée \u003ca href=\"\/blogs\/culture-et-tradition\/origine-produits-perou-maras-junin-amazonas\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Andes Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60383414550862,"sku":"PACK-DECOUVERTE","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/4871\/8158\/files\/coffret-decouverte-andes.jpg?v=1786717734"},{"product_id":"coffret-prestige-andes","title":"Coffret Prestige — grands formats des Andes","description":"\u003cp\u003eLes grands formats, et les deux références qu'on ne trouve nulle part ailleurs en France : le sel fumé en boîte et le sel aux herbes. C'est le coffret à offrir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qu'il y a dedans\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/maca-noire-bio-perou-400g\"\u003eMaca noire du Pérou — 400 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-peruvien-kuntu-grains-250g\"\u003eCafé péruvien Kuntu en grains — 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sel-de-maras-fume-boite-600g\"\u003eSel de Maras fumé, boîte — 600 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sel-de-maras-aux-herbes-250g\"\u003eSel de Maras aux herbes — 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi ces quatre-là\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eboîte\u003c\/strong\u003e de sel fumé se pose sur un plan de travail sans qu'on ait à la ranger, contrairement au sachet. C'est la différence entre les deux formats, et c'est pour ça qu'elle est ici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecafé en grains\u003c\/strong\u003e plutôt que moulu : la torréfaction foncée du Kuntu perd vite ses arômes une fois moulue. Si la personne a un moulin, c'est le bon format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esel aux herbes\u003c\/strong\u003e est un mélange prêt à l'emploi, qui remplace à lui seul un tiroir d'épices sur des légumes rôtis ou une viande blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emaca en 400 g\u003c\/strong\u003e parce que c'est le format qui revient le moins cher au gramme, et qu'une fois qu'elle entre dans les habitudes du matin, le 200 g part vite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLivré tel quel, sans emballage cadeau. Si vous en avez besoin d'un, dites-le en note de commande.\u003c\/p\u003e","brand":"Andes Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60383414911310,"sku":"PACK-PRESTIGE","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/4871\/8158\/files\/coffret-prestige-andes.jpg?v=1786717737"},{"product_id":"coffret-duo-sel-de-maras","title":"Coffret Duo — Sel de Maras fin et gros grain","description":"\u003cp\u003eLes deux granulométries du sel de Maras, pour comprendre la différence sans avoir à choisir à l'aveugle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qu'il y a dedans\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sel-rose-de-maras-grain-fin-250g\"\u003eSel rose de Maras grain fin — 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sel-rose-de-maras-gros-grain-600g\"\u003eSel rose de Maras gros grain — 600 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eÀ quoi sert chacun\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egrain fin\u003c\/strong\u003e se dissout en quelques secondes. C'est celui de la cuisine courante : l'eau des pâtes, une vinaigrette, un poisson qu'on assaisonne avant de le passer au citron. C'est aussi le seul des deux qui marche dans un \u003ca href=\"\/blogs\/recettes\/ceviche-peruvien-sel-de-maras\"\u003eceviche\u003c\/a\u003e, où il faut que le sel entre dans la chair avant l'acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egros grain\u003c\/strong\u003e reste en surface et craque sous la dent. Il va sur une \u003ca href=\"\/blogs\/recettes\/cote-de-boeuf-gros-sel-de-maras\"\u003ecôte de bœuf\u003c\/a\u003e, dans un moulin, sur un \u003ca href=\"\/blogs\/recettes\/caramel-beurre-sale-sel-de-maras\"\u003ecaramel au beurre salé\u003c\/a\u003e au moment de servir. Il est en format 600 g : c'est celui qui part le plus vite une fois qu'on prend l'habitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe sel de Maras vient des salines en terrasses de la vallée d'Urubamba, à 3 300 mètres, exploitées par les familles de Maras depuis l'époque inca. Sa teinte rose vient des minéraux de la source, pas d'un ajout. On l'a raconté \u003ca href=\"\/blogs\/culture-et-tradition\/sel-de-maras-qu-est-ce-que-c-est\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Andes Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60383418155342,"sku":"PACK-DUO-SEL","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/4871\/8158\/files\/coffret-duo-sel-de-maras_87a85185-accc-4513-aa7a-043c52611327.jpg?v=1786951884"}],"url":"https:\/\/andesnature.com\/collections\/coffrets.oembed","provider":"Andes Nature","version":"1.0","type":"link"}